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泉有范儿丨黑芝麻香油辨优劣，韩发记教您简单识别
发布时间：2019-07-02 08:48:20
芝麻香油历史悠久，具有浓郁、显著的香味，一般有两种制取方法。
一、水代法，该方法在中国已有400多年的历史，不仅畅销国内，更是远销东南亚各国。
二、机制香油，20世纪80年代初期北京、河南、湖北等省市开始引进国外设备进行生产。
那么，消费者在购买芝麻香油，尤其是市面不多见的黑芝麻香油，时如何鉴别优劣呢?韩发记教你几招，简单快速识别，亲测有效哦。
1、辨色法：芝麻纯香油呈黑色，油而不腻，看起来丝滑泽亮。
2、水试法：用筷子蘸一滴香油滴到凉水面上，纯香油会呈现出透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠，掺假香油的油花又小又厚，而且还不容易扩散。
3、嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如果掺了花生油、豆油、菜籽油等不但香味变差，而且会有花生、豆腥等气味溢出。
另外，学过物理的童鞋都知道，1L水=1KG水，也就是2斤水，但油的密度比水轻，大概是1.92斤，这个大家一定要清楚哦!
当然，除了个人鉴别外，广大消费者在选购黑芝麻香油时，也可以认准品牌，或是在知名线上交易平台购买。
目前，韩发记黑芝麻香油即将入驻淘宝，欢迎广大消费者前来体验。
品韩发记，重拾老家的味道。
（济南市电子商务公共服务平台原创）