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与石磨的不解之缘，泉有范儿带您了解济南泉香缘
发布时间：2019-05-20 16:15:00
石磨煎饼、石磨茶汤、石磨豆腐、石磨豆粉皮......这一项项石磨食品，能勾起很多人儿时的回忆。在济南市平阴县洪范池镇，以石磨食品为主的济南泉香缘石磨食品有限公司，便坐落于此。
“洪范池镇境内群山连绵，水库密布，被誉为山中小泉城、齐鲁之乡，”相关负责人告诉记者，随着现代农业逐步发展，很多人开始回归本质，希望能吃到小时候的石磨食品。喝一碗石磨茶汤、拌一碟石磨豆腐，别提有多香了。
石磨是劳动人民辛勤劳作与智慧的结晶。据悉，石磨由鲁班发明，在那个年代，农民要吃米粉、麦粉，需要将米麦放在石臼里，用粗石棍来捣，用这种方法很费力，捣出来的粉有粗有细，而且一次捣得很少，后来鲁班发明石磨后，在经过农民工艺演绎，逐渐普及，直到现在，还能在不少农村看到石磨。
“传统石磨工艺已经逐渐没落，为了让我们喝的济南特色茶汤、煎饼、面粉拥有石磨香的味道，我们采取传统技术与现代技术相结合，让消费者吃的美味、吃的放心，”负责人说，泉香缘做的不只是石磨食品，更是一种情怀。
为了将石磨食品口感与营养兼具，泉香缘积极开展农业加工培训，并采用“产学研”模式，依托洪范池镇优势，为广大消费者提供满意的石磨加工食品，立志成为“中国石磨食品领先品牌”。
（济南市电子商务公共服务平台原创）