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泉有范儿丨北市村建设粉皮加工小作坊基地，为传统手艺拓宽销路
发布时间：2019-05-13 15:09:00
北市村粉皮加工小作坊基地自2018年6月建成以来，对北市村及周边村庄脱贫攻坚起到积极作用，对美丽乡村建设起到坚实作用，也对这一传统手艺拓宽了销路。
据悉，县委县政府、东阿镇党委政府领导高度重视，多次调研北市村粉皮加工小作坊基地建设、亲力亲为推动项目进展。
项目建设前后，市检察院、市农业局、县委组织部、县扶贫办、县农业局、县国土资源局等部门领导从不同方面对项目建设给予了大力指导、帮助和支持。
另外，县食药监局领导十分关注北市村的粉皮加工情况，与东阿镇党委政府、北市村两委积极协调，推动并扶持了北市村粉皮加工小作坊基地的建设。
通过基地建设，北市村营造了粉皮加工小作坊基地良好的食品安全监管环境，形成了“监管者省力、经营者自律、运营者得力”的共赢局面，取得了良好的社会效益。
“北市村自古以来就有做豆腐、加工粉皮的传统，深受周边十里八乡群众的欢迎，不过以前多每家每户小作坊生产模式，不仅无法量产，卫生条件也不合格，”合作社黄女士告诉记者，基地建成投产后，县食药监局领导多次与商超、餐饮企业沟通对接，为北市村粉皮加工小作坊基地的产品打开了销路。
基地标准粉皮加工车间1200平方米，成员 20名，统一商标、统一包装、统一销售，制作选用优质绿豆，研磨、加热，整个过程不添加任何食品添加剂，口感爽滑、弹性大、质量优，赢得广大消费者的喜爱。
（济南市电子商务公共服务平台原创）