农特产品的电商上行路
我国自然资源丰富,从不缺乏质量上乘的农产品,但是要将品种各异的农产品卖出去,且卖个好价钱,却不是一件容易的事情。因地制宜发展特色农业不失为一个好办法,而“互联网+”的风口,也为农产品上行提供了新动能。日前,在陕西府谷举办的首届中国•府谷海红果节暨金属镁产业高峰论坛上,行业大佬坐而论道,共议“互联网+特色经济”的未来发展方向。
立足于“特”让农民发展与众不同
特色农业是将区域内独特的农业资源开发成区域内特有的名优产品,转化为特色商品的现代化农业。发展特色农业既是我国农业结构战略调整的要求,也是提高我国农业国际竞争力的要求,更是增加农民收入的迫切需要。
随着特色农业在我国农业生产方式变革中的地位不断提升,其快速、持续发展已成为不可阻挡的现代趋势,由此,农业特色经济应运而生。
商务部电子商务专家咨询委员会委员、中国电子学会电子商务专家委员会副主任梅绍祖称,特色经济可定义为是由若干的特色产业综合而成、带有独特区域色彩的经济模式,其由特色产品、特色企业、特色产业三大要素构成。
“特色产品是最核心的部分,它的支撑就是特色资源。”梅绍祖说,特色农业的关键之点就在于“特”,物以稀为贵。对于发展特色农业来讲,只有做到了人无我有、人有我优才能“特”起来。
在我国很多地方,尤其是贫困地区自然资源丰富、生态环境良好、气候条件独特,发展特色产业潜力巨大。前不久,农业部办公厅印发了《关于开展“互联网+”特色产业扶贫专题调研的通知》,决定在全国21个省区的592个国家扶贫开发工作重点县开展“互联网+”特色产业扶贫专题调研工作。
发展特色农业,首先应因地制宜,发挥资源、市场、技术等方面的区域比较优势,逐步形成具有区域特色的农业主导产品和支柱产品,力争实现农业专业化生产、专业化布局,发展特色农业、精品农业。
农业部发展计划司副司长刘北桦说,贫困地区产业脱贫应突出特色选产业,紧扣资源优势,做足特色文章,因地制宜地选择具有比较优势的特色产业,努力做到“人无我有、人有我优、人优我精、人精我强”。“因地制宜发展优势特色农业产业,既避免了恶性竞争,也在各自发展中创立了自己的地域品牌,这才是真正的特色。要有孜孜不倦的创造能力和核心的竞争能力,我国的农业经济发展才有可能有活力。”梅绍祖说。
原发改委农村经济司巡视员、中国投资协会农业和农村投资专业委员会会长胡恒洋强调,发展特色农业离不开人才,尤其是特色人才。这就需要培养一批产业融合发展的带头人,可以是“企业+基地+特色农户”,也可以是“专业市场或专业协会+基地+农户+科研”等等。这是特色农业产业化能否发展的关键。
攻坚农产品电商上行
2015年以来,农村电商迎来了诸多政策红利。今年的中央一号文件更是明确提出,深入推进农业供给侧结构性改革,加快培育农业农村发展新动能的若干意见。所谓新动能、新业态,农村电商自然包含在内。
西北农林科技大学农产品电商专家李云峰坦言,农村电商发展从2015年开始到今天成效可观,我们的工业品下行已经初具规模,电商巨头也各自“跑马圈地”,但是,农产品上行却是举步维艰。
“农村互联网基础设施相对薄弱,落后的生产方式、人才匮乏;农产品为体验性极高的商品,对基础物流配送要求较高;产品质量标准体系不健全,信息不灵通,缺乏龙头企业的作用,农业信息化体系尚不健全等……这些都是制约农产品电商上行的阻碍。”梅绍祖说。
李云峰说,很多人现在也不知道电商到底怎么跟传统的销售融合,而做农产品电商上行首先要明确五个问题:卖什么?怎么卖?在哪儿卖?谁来卖?如何卖好?实际上,电商有一个五流原则,即信息流、商流、物流、资金流、体验流。当你把这五流原则比较完美的结合在一起,就会发现农产品电商上行并没有那么难。
另一方面,李云峰也认为,标准化的缺失是影响农产品上行的重要因素。“如今消费者信任度已经跌入冰点,没有人去相信哪个产品一定是可以安全消费的,而标准化生产就是最大的信任度。在这方面,我们还有很多的功夫要下。”
在陕西畅通网络科技有限公司副总裁韩挥戈看来,随着农产品电商上行进一步发展,必将呈现出多元化的渠道。在每个县域电商运营过程中,首先要因地制宜,制订个性化的方案。同时,要开放资源,引入更多的优秀团队、优秀平台,共同去打造和推动区域电商。只要有人能够带动起来,星星之火才可以燎原。
行业大佬:教你打造农业品牌
2017年是我国“农业品牌推进年”。今年的中央一号文件指出,要推进区域农产品公用品牌建设,支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌。
发展特色农业,首先要激发市场的力量。如何让特色优质的农产品在市场上拥有竞争优势,并获得消费者的信任?解决这个问题,需要发挥品牌和渠道的作用。为此,我们要实施农业绿色品牌战略,培育具有区域特色和国际竞争力的农产品区域公用品牌、企业品牌和产品品牌。而借助互联网和电子商务,建立从田间地头到厨房餐桌的直销通道,正是顺应时代潮流的选择。
在食安城市(北京)科技公司创始人、CEO孙迪看来:“食品安全是品牌的生命线。没有食品安全也就没有品牌,更没有消费者的忠诚度。”质量问题主要体现在多个环节和整个链条,目前许多生鲜产品食品安全风险主要集中在流通环节,冷链、物流的薄弱,保险程度难,从田间到餐桌产生的耗损和食品安全事故居高不下。
8月,《商务部、财政部关于开展供应链体系建设工作的通知》指出,要重点围绕物流标准化、供应链平台、重要产品追溯,打基础、促协同、推融合,建设标准规格统一、追溯运行顺畅、链条衔接贯通的供应链体系。
也就是说,未来每一个农产品,如果出现任何食品安全事故问题,消费者可以直接追溯找到它的相关信息,包括它是否失信抑或有严重的诚信问题等。“信用是从零开始做的,企业应该一朝一夕,慢慢去累计产品的信用、累计对于产品追求的匠心情怀,把每一个消费者黏住,这才是我们共同希望打造的农村经济发展的电商生态圈。整合统筹、开放共享、有效助推农村电商的创新发展,助推各地形成农业产业化、农产品品牌化和人才专业化的发展。”这是孙迪对未来农村电商发展的畅想。
此外,差异化也是打造品牌必不可少的因素。京东集团公共事务部总监、全国电商生态中心特邀专家郑刚表示,差异化体现在产品、营销、包装三个方面。消费者对产品是否认可,
是否愿意购买,包装起了很大程度的作用。无论是电商上行、还是特色农业上行,都要归结到产品的品质、包装和服务上。