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南有紫砂，北有木鱼丨泉有范儿带您走进长清张夏村
发布时间：2019-05-09 11:10:19
“南有紫砂，北有木鱼，” 木鱼石含有硒、锌、钼等多种微量元素，对人体代谢和多种酶的活性，产生扶正固本和补益作用。经过石匠们精雕细琢，木鱼石被制成各种茶具、餐具等，并成为济南独有的特产代表，堪称民间瑰宝。
木鱼石又称木纹玉，是一种珍贵的矿产资源，“早在李时诊《本草纲目》中对木鱼石就有重要记载，因其色、纹、声就像和尚诵经敲打的木鱼，所以称之为鱼石，”长清区张夏镇王光禄老先生告诉记者。
据悉，木鱼石主要产自五岳之首—泰山山脉长清区张夏镇馒头山一带，当地百姓也称其“馍馍山”。虽然这座山名字挺俗，但确是名副其实的世界地质名山，木鱼石属于海底沉积物，已有5.5亿年的历史，且不可再生，无论是收藏价值还是营养价值，都非常珍贵。
“有一个美丽的传说，精美的石头会唱歌...”歌曲《木鱼石传说》曾在上世纪八十年代家喻户晓，然而在张夏镇梦缘木鱼石基地，这会唱歌的石头不再是传说。木鱼石雕刻制作技艺是济南市非物质文化遗产，创始人王光禄便是其代表性传承人。
“上世纪90年代初，张夏镇几乎家家户户都从事木鱼石加工，”梦缘木鱼石相关负责人告诉记者，当时镇上有300多家木鱼石加工厂，生产各类木鱼石制品，木鱼石不仅吸引全国各地的消费者前来选购，还有国外买家前来了解。
后来因技术、效益等因素，很多木鱼石加工厂关门，而梦缘却屹立不倒。“当时也想过放弃，但打心眼儿里喜欢这个，那就搞搞技术创新吧，”王光禄说，经过多年探索，终于联合同济大学研发出针对木鱼石茶具的煅氧技术。
经过技术创新，梦缘木鱼石茶具不仅不易炸裂，颜色也从红褐色变成了亮丽的紫红色，同时还可以加快木鱼石中有益微量元素的渗透，而为了充分利用有限的木鱼石资源，王光禄还利用加工剩余的木鱼石原料制作成木鱼石“茶包”，可随身携带泡水喝。
王光禄讲道，希望爱喝茶的人，不仅能喝上好茶，还能用上好茶具，也希望木鱼石工艺能够传承下去。
（济南市电子商务公共服务平台原创）