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泉有范儿丨长清天健农场红小豆:舌尖上的红珍珠

  天健农场红小豆,凭借皮薄肉厚、饱满均匀、沙性大、色泽上乘,被当地人亲切称为“红珍珠”。

  凭借良好的自然生长环境和技术手段,农场每一颗红小豆均是精挑细选、颗粒完整,且无杂质,根据国际农业生产要求和标准生产加工,确保新鲜的产品送达到每一个消费者手中。

  红小豆的功效有很多,常吃红小豆利于除热毒、散恶血、消胀满、利小便、通乳,还能够环节痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气、烦热等症状。

  红小豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类,或者用于菜肴有“红豆排骨汤”等。

  由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。

  与红小豆相适宜的食物很多,例如搭配鸡肉,可补血明目、驱风解毒,营养全面;搭配鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤;搭配南瓜,健美润肤;搭配鲤鱼,利水消肿搭配乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。

  “但红小豆与猪肉同食,易引起腹胀气滞,”农场负责人向笔者讲道,与羊肝同食,易发生食物中毒,与粳米同食,易引发口疮。

  天健农场凭借天然适硒土壤,红小豆年产量高、营养丰富,含多种矿物质和微量元素,并远销多个省市区,备受消费者青睐。

  天健农场深入践行泉有范儿济南名优农特产品上行活动,并已经开通入驻,欢迎广大消费者购买品尝红小豆,体验长清味道。

(济南市电子商务公共服务平台原创)