做直播的煎饼姐

　　其实也不饿，但是不知道怎么，看到“煎饼”两个字，莫名咽了几下口水。几个人一拍即合:买几个煎饼吃。

　　我自告奋勇给那个电话号码打电话。浓郁的当地口音从电话里传来，声音很大，好像我这边开了免提一般，一个女声说她正在家摊煎饼，让我们从大门进去就行。

　　我们互相看一眼，迈腿就进了院子。院子里搭了棚子，一个煎饼鏊子在电机带动下旋转，一位黑红脸庞的中年妇女正在摊煎饼。只见她用勺子舀了一勺面糊，摊煎饼的耙子不动，只鏊子动，面糊就均匀地平摊在铁鏊子上，眨眼工夫，煎饼就冒着香气成型了。旁边高粱秆做的盖垫上，放了一摞刚做好的煎饼。见我们进去，她热情地打招呼。我指着做好的煎饼问多少钱一斤，顺手掰了一块放到嘴里，怕女主人不高兴，赶紧说，这个煎饼我买了。

　　摊煎饼的中年妇女豪爽地说:“哎呀!一个煎饼，不值钱，你随便尝。”

　　我问她买卖如何，她顿了一下，“嘿嘿”一笑，说挺好的，供不应求。这话让我很是好奇，这偏僻的小山村，哪来那么多买煎饼的客户呢?

　　见我好奇的模样，她嫣然一笑，虽然是黑红脸庞的嫣然一笑，却也挺有韵味。她转身对着墙边手机架上的手机说:“我家的煎饼混合了小米、大豆和玉米，如果哪位宝宝想要别的品种都可以预定哟!比如红枣煎饼、纯小米煎饼、高粱煎饼，只要你们想到的，煎饼姐我都能给你们做出来。”

　　我一抬眼看到那手机，赶紧往后退了一步，我可不想成为直播中的人物。煎饼姐贴心地把手机转了一个方向，笑嘻嘻地说:“放心，你们不入镜头。”听她这么一说，我才放下心来。我心里有点惊讶，想不到这偏远山村里的人也能这么熟练地直播带货，终是我小瞧了她，更可见网络的强大。

　　几个人东张西望的时候，几个订单已经被煎饼姐拿下。煎饼姐说，农闲时大家都去外地打工挣钱，她不想离开家乡，就在家摊煎饼卖。最初的时候煎饼不好卖，乡里乡亲的，吃煎饼换换口味还行，不可能整天吃，所以销量很小。因为喜欢看小视频，在儿子的指点下，她开了直播，没想到各地买煎饼的人还不少。山东大煎饼是全国知名的特产，有很多人都想尝尝味道，“咱的煎饼都是货真价实的材料，说红枣煎饼就一定会有红枣磨成的粉末，说小米煎饼就一定是小米制成的，绝不会骗人。”

　　我们安静地听着煎饼姐的讲述，心里都对这个面色黝黑的煎饼姐肃然起敬，每一个努力把日子过好的人都值得尊重。我们每个人都买了一袋子煎饼，嘻嘻哈哈地告别煎饼姐。煎饼姐坚决把我品尝的那个煎饼送给我，还给我们抹了零头。回程的路上，山山水水同煎饼姐的面庞重叠在一起，让人忘不了。（来源：齐鲁晚报）