快消品B2B平台向杂货铺吹起狂风！零售店铺能否撑住？

根据全媒体《快消品》近期发布的《2017中国快消品产业年度报告》，截至2016年11月，市场上共有70多家较大的快消品B2B平台，它们在2016年获得了总计超过50亿元的投资。 不过，快消品B2B平台对杂货铺的渗透程度当下仍然较低。有数据显示，2016年品牌商在传统通路当中的夫妻小店销量占比，仍然高达近50%。而当前国内超过560万家杂货铺，一年的销售额约10万亿元。但杂货铺货品来源单一、价格不透明，竞争力低等境况，凸显其转型升级的必要和紧迫性。这是中国快消品行业30多年发展的一个真实缩影。 

当下快消品行业形成了生产厂家—经销商—零售终端—消费者的供销渠道结构，但跑马圈地依靠规模效应的时代已经逐渐过去，高成本、低效率成为供应链各环节的共性难题。而在将线上、线下与物流相结合的新零售业态中，供应链的重新整合是最关键的领域之一，物流及第三方信息整合公司，将扮演愈加重要的角色。以杂货铺为例，更多更透明的比价，有助其找到更低价的进货渠道，利润相对更大化。

杂货铺亟需转型升级

第一太平戴维斯中国区商铺负责人朱兆荣也曾指出，城市人群的生活节奏越来越快，越来越忙，便利店和杂货铺成为城市人群更便捷的选择。另一方面，大型超市里的货品未必是专业性和针对性很强，这也使大型超市的竞争力有所减弱，而便利店的生意反而好起来的一个原因。 杂货铺是城市的触角，它们往往坐落在城市的交通枢纽或者社区的中心地带，位置绝佳，接近消费者，兼具社区服务功能，且都有很高的客户忠诚度。不管是在交通枢纽还是小区里，他们是城市人情感的连接端。

据不完全统计数据显示，当前国内至少有560万家杂货铺，一年的销售额约10万亿元，其中约3万亿是烟草销售，另7万亿元是非烟销售。 这是一个巨大而又零散杂乱的市场。杂货铺甚至没有统一称呼，在广东一带被称为“士多店”、福建一带叫“甘仔店”、上海叫“烟纸店”、在北方杂货铺就叫“小卖部”。一方面，杂货铺传统的进货方式依托熟人关系，货品来源较单一，价格不透明；而进货选品和经营又缺乏专业性指导，导致店铺竞争力低。另一方面，随着快消B2B电商的迅猛拓展，电商渠道日益成为杂货铺老板的进货选择之一，但由于电商大量补贴返现，导致杂货铺对任意一家电商的使用忠诚度不高。

供应链整合是新零售的关键

平台快速扩张以及大量资本的涌入形势下，目前快消品B2B平台对杂货铺的渗透程度还较低。凯度调研数据显示，2016年品牌商在传统通路当中的夫妻小店销量占比，仍然高达近50%。夫妻小店仍然是品牌商未来分销的主体。 这显露出行业发展的痛点：一方面，“做生不如做熟”，传统快消品的分销模式在中国经营多年，信任关系的打破与重建很关键；另一方面，作为B2B平台，需要让两个B端都有足够的企业入驻才能建立更好的信任关系，才能有更多的数据进行专业化的处理，数据样本越多，终端获得及时准确信息的效率就越高，B2B平台才能有足够的竞争力。 在新零售的新业态中，供应链的重新整合是最关键的领域之一，而数据的更全面化乃至更大幅度的运用，在这一方面将发挥不小作用。

全家线上铺线，便利商店称霸

便利商店称霸零售业，不仅全台据点破万，统一与全家也积极跨入电子商务，全家便利商店董事长潘进丁表示，零售业的最后一哩路将是“服务到家”，消费者用手机点了餐、物品，由便利商店直送到府，堪称“终极零售业”的实现。 “虚拟电商终究得从云端回到地面，才能与人互动”，潘进丁断言，电子商务市场尽管目前成长速度超过实体通路，但未来应该是由实体通路拿下胜利，因为目前所有实体通路都在研究电商，找出未来的消费新模式。 潘进丁以美国、日本为例，强调网路业者目前都在进行虚实整合务局，搜寻引擎龙头Google成立Google Express，提供购物、送货等服务；网路零售巨擘Amazon，事业版图从虚拟网商衔接到实体通路，也在美国纽约打造首家实体门市。 “消费，将来是无所不在，全球指标型的零售业均走向全通路(Omni-Channel)时代”，潘进丁表示，美国WalMart 、Macy’s及日本Seven-i等，都将全通路列为最重要的发展策略，把实体店面服务结合行动化装置，给顾客更便利的消费体验。

实体零售店美宜佳也开始转型

便利店竞争激烈，品牌之间的模仿、被模仿，导致同质化现象越来越明显。为了适应市场竞争变化和消费者需求，为消费者带来更好的服务和体验，为加盟者带来盈利，让品牌保持差异性和活力，美宜佳进行了新一轮的品牌升级工程。 这是美宜佳发展19年来，进行的第6次形象升级工程。今年在2013年店铺升级的基础上，通过深入的调研、分析、提炼，从整体品牌VI形象标识到品牌战略体系，进行了一次系统性的、规范的设计和梳理创新，目的是让品牌理念更准确、品牌形象具有更高品质。此次升级，充分考虑了各方面因素，对全系统进行了优化和创新。为了更好地体现“更亲近的伙伴”，以“优质、便民、贴心、独特”为设计理念，从门店物料、门店设备、装修风格、装修材料、店铺划规等都进行了精心设计，处处体现了美宜佳的核心品牌价值。 可见新零售也不断创新，寻求最好的用户体验，有业内人事表示，未来是将线上、线下与物流结合在一起的新业态。而物流及第三方信息整合公司，扮演了相当重要的角色。物联网时代将会如何？线上与线下结合的社会，我们拭目以待。