当无人零售遇上高科技，这阵风是继续吹还是会停下？

　　2017年11月2日，第十九届中国零售业博览会在重庆国际博览中心(CHINASHOP 2017)成功举办。本届活动以“创新驱动，释放原力，链接未来”为主题，展览面积达到9万平米，展会为期三天，自11月2日至4日，近800家参展企业，涉及到五大板块，来自于零售设施设备、IT技术、商业设计、冷链物流和特色商品五大板块，超过10万种展品。展览现场汇集的领域主要是IT技术、商用设施设备、商店设计、全程冷链、移动支付、互联网+、安防监控以及称重包装等。此外，今年是中国连锁经营协会成立二十周年，中国连锁经营协会秘书长裴亮当选中国连锁经营协会新一任会长。

　　当天展会上有三个主要流程。一是上午11点的本次零售博览会的开幕仪式。二是本届展会上的Hi-shop未来体验区，今年的Hi-shop以“不可替代的温度”为主题，从“找到人”、“解放人”，到最后“强化人”三大区域展示出连锁门店应如何正确拥抱科技。三是由CHINASHOP与美国国际零售环境与营销展示协会(SHOP!)共同举办的SHOP!Awards大奖赛大中华地区颁奖典礼。

　　本次零售业博览会分为八大馆，N1和N6展厅为IT技术解决方案，N2-V4展厅均为商用设施设备;N5展厅是零售、商品、商用设施设备;N7展厅为零售、商品、商用设施设备以及IT技术解决方案;在N8展厅内主要是加盟项目居多，包括了餐饮类，如咖啡之翼;零售类的无人便利店，如零号元素便利店;跨境电商类，如洋葱海外仓;零食类如来伊份。教育类的包括9月份刚刚登陆美国纽交所的红黄蓝教育。

　　2017年被认为是新零售元年，一年来，线上线下以及物流供应链的融合;无人零售概念的风口兴起，到现在诸多玩家在无人货架市场的入局，这些针对无人零售这一概念，闪电购公关总监张玮对亿欧表示，没有一种服务模式能够满足所有类型的用户在所有的情境下的需求，他只能满足特定用户下特定场景下的需求，所以无论是无人便利店、无人货架或者是无人超市也是弥补了一个特定的空白点，可能只是对现存业态的一个补充，而不是替代。

　　关于无人零售风口，在张炜看来，无人零售范围过于广泛：

　　第一、局部的无人零售，包括在大卖场里会设置货架，真正实现“拿了就走”。

　　第二、供应链的重要性。做无人零售，除了技术，最重要的在于能否为消费者提供满意的服务。新零售模式刚刚提出，可以通过补贴或者不计成本的去推这个规模，但到了一定阶段，必须要重新思考成本问题，这就不可避免的谈到供应链的重要性。而只有把供应链做好，最终才能为消费者提供更好的体验。

　　第三、场景区分。更适合做无人的场景，可能有办公室、车站、机场等特定场景;而像餐饮区，目前做到无人还是很难的。

　　而对于最近领先于风口的无人办公室货架，张玮提到，要想做好办公室货架，一是地推能力、二是供应链能力。长远来看，供应链能力最为关键;短期来说，在于企业的地推能力是否强大，但不要把地推看作是壁垒。

　　当然，在亿欧看来，无人便利店、无人超市、无人货架等等不同的无人零售业态一直备受关注，而亿欧在本次展览馆的N8展厅看到一家名为零号元素无人便利店，现场进店体验的人一直没有减少，亿欧发现，它的进店流程与一般无人便利店相似，扫码-关注-上传个人头像-人脸识别便可以进店，与之前的小麦铺不同点在于头像的上传成功效率要高，小麦铺当时的头像上传是要达到一定的匹配度。经亿欧了解，零号元素无人便利店是由原居然怡食家CEO安利英与零号元素CEO汤雁联合创办，安利英已经于几天前离职居然怡食家，并出来创业。

　　此外，在N8展厅，亿欧发现跨境电商洋葱海外仓也在内，通过与其分公司合伙人李丹介绍，目前布局国家的数量大概在20以上，此外洋葱海外仓目前在出口计划，即把中国的优秀产品输送到国外。这也不难发现，自从“一带一路”倡议提出，在国家支持和重视下，跨境电商企业加快了发展步伐。

　　通过亿欧在11月2日零售博览会一天的了解，可以看到在新零售时代下，无论是零售企业寻求加盟商，或是在AI技术解决方案的企业，都在为整个零售行业带来改变和发展。(亿欧网)