电商巨头布线下便利店 数字化成升级之道

　　在新零售浪潮下，连锁便利店成为资本追捧的新风口，阿里、京东、苏宁等电商巨头纷纷入局，但业内认为，中国便利店与国际先进企业相比仍存较大差距，还需通过提高数字化和供应链管理水平提升门店竞争力。

　　电商巨头布局线下便利店

　　随着线上销售增长面临瓶颈，电商巨头纷纷将目光投向了线下和便利店市场。

　　近来，苏宁正忙着在各种渠道大力推广苏宁小店。据了解，苏宁小店是苏宁云商正式推出的便利店业态，由实体门店和独立APP结合而成。

　　业界认为，相比以往单纯依赖电商通道，便利店能够迅速拉近苏宁与市场的距离，而这也是苏宁实施“去电器化”战略数年来，在业态组合领域最直观的变化。

　　与此同时，京东上月也发布了百万便利店计划。京东集团董事长刘强东称，未来5年京东将在全国开设超过100万家京东便利店，其中约50%在农村。

　　京东方面介绍说，京东便利店货源分为100%进货和部分进货两种模式，店主在京东掌柜宝下单，由京东负责物流配送到店，而100%从京东进货的便利店将得到京东更多的支持。

　　在此次京东百万便利店计划之前，京东今年2月宣布年内将开设1万家家电专卖店。另外，京东2015年还以43亿人民币入股了永辉超市。

　　阿里巴巴的布局则更早。2014年年底，阿里巴巴就推出了“千县万村计划”，计划用3到5年的时间投入100亿元，开设10万家农村淘宝店。去年12月底，阿里巴巴旗下B2B分销平台“零售通”对外宣布，当月动销商店数量突破10万家。

　　电商巨头之所以纷纷布局线下便利店，是因为便利店是线下客源的主要入口。同时，近年来连锁便利店行业也呈现出稳健增长的态势。

　　在近期于上海举行的“2017中国便利店大会”上，中国连锁经营协会副秘书长王洪涛表示，便利店行业站在消费最前沿，对消费者变化有非常敏锐的洞察力。2016年中国连锁便利店行业增速达13%，开店数量及同店销售额均实现双位数增长。

　　面对便利店蕴含的诱人商机，电商巨头和各路资本争相涌入便利店领域。据嘉御基金创始合伙人兼董事长卫哲介绍，过去的12至18个月内，大约有不少于10亿美元的资金投向便利店行业。

　　单店业绩与国际相比差距显著

　　虽然便利店市场空间巨大，前景向好，但也面临诸多不足，还有很多空间有待挖掘。

　　据波士顿咨询公司总经理吕晃介绍，国内很多便利店目前一天的营业额普遍只有三四千块钱，和国际水平相比明显偏低。同时，便利店行业还面临巨大的房租、人工成本上涨压力，这也要求便利店的销售和毛利增长必须要比成本涨得快。“总体来说，许多连锁便利店的单店销售、利润水平虽历年有所改善，但与国际领先企业差距仍然较大，盈利性依然存在较大提升空间。”吕晃称。

　　在专家看来，中国便利店的销售单店产出偏低，其中一大原因在于生鲜、半加工食品的占比偏低。在国外，目前生鲜、半加工食品占比约为30%至50%，而在国内，生鲜类占比非常低。另外，和国外相比，国内便利店的自有品牌商品占比也普遍偏低，而自有品牌商品对盈利的提升非常有效。

　　在“互联网+”浪潮下，国内许多便利店也开始尝试拓展线上业务，实现线上线下融合。据波士顿咨询对37家样本门店调研发现，其中有45%的门店引入了所谓的O2O模式，但是销售占比仍不多。

　　严重同质化是中国便利店行业普遍面临的另一大难题。上海海鼎连锁零售事业部总经理吴昭松说，到目前为止，便利店行业的同质化现象非常普遍，从商品、陈列、门店布局等来看，各家便利店的差异性其实并不大。由于同质化竞争严重，很多便利店在商业模式上更多地依赖于上游厂商的营销费用返还，或者通过账期的管控来增加营收。但这种商业模式的议价能力非常有限。

　　急需加快转型升级步伐

　　“中国的便利店行业接下来要解决四大平衡问题”。王洪涛表示，首先是利润增长和成本增长的平衡，过去一年中一线城市房租、人力成本增速已超过利润增速，这是行业要面对的一个现实问题;第二是快速开店与管理幅度的平衡;第三是同行竞争与跨界竞争的平衡，第四是拥抱变化与抵制诱惑的平衡，既要持开放态度与合作方合作，同时又不能被诱惑带跑偏方向，背离便利店行业初衷。

　　吕晃认为，未来中国便利店行业要关注六大要素：一是终端模式，要贴近目标客户群的生活方式，细分商品或子业态;二是商品组合，要紧密围绕自有品牌和鲜食和半成品，建立商品差异性;三是业务延伸，要整合复合业态和增值业务，提供一站式体验;四是数字化，要提高新技术应用能力，打造全渠道模式;五是供应链模式，要不断提高供应链精益性;六是拓展模式，要建立合理的加盟模式，提高拓展效率。

　　“精益管理+供应链布局”被视为中国便利店的升级之路。吴昭松表示，现在电商巨头正在将货流和渠道下沉，抢占线下流量入口。在此形势下，便利店行业不妨利用信息化手段，将自身打造成服务实体商户的区域零售产业链综合服务平台。

　　现在，国内很多连锁便利店的月营业额普遍只有15万至30万的规模。卫哲认为，便利店可以利用互联网，在实体便利店的基础上搭建虚拟店，从而大幅扩充商品品类。

　　而电商巨头的强势进入，也给便利店行业带来了更多的革新和关注。在业内人士看来，目前便利店市场正逐渐向全新的复合型便利店方向迈进。随着电子商务的蓬勃发展，便利店开始结合大量的服务，成为电商倚赖的对象。未来，便利店将扮演一个多元的角色，并随着消费者需求的变化调整自己的盈利模式。