登陆
猫爪杯之后又出口红，星巴克经营跨界周边有哪些门道？
据北京商报报道，针对此事，星巴克相关负责人回应称，该活动为美国市场行为，中国市场是否将推出赠送粉丝相关产品的活动目前还没有消息。
一直以来，星巴克的系列周边都受到热捧。星巴克的杯子甚至比咖啡更有影响力和热度，是其品牌文化的重要载体。此前的樱花杯、星空杯、美人鱼杯等，都引发了抢购热潮。今年星巴克相继推出“猪猪杯”“猫爪杯”也在社交媒体上大受欢迎，在电商平台的溢价高达两三倍。
一方面，星巴克杯子创意设计优秀，极好地平衡了大众化和个性化的需求，产品推出的速度也足以让消费者保持新鲜感;“饥饿营销”的方式利用了人们的从众和攀比心理，让产品越炒越热。另一方面，星巴克周边已经成为了年轻新中产的一种符号，具有极强的品牌光环和热点体质。
不止是杯子，从小萌熊到冰淇淋等近期的动作来看，星巴克一直在周边商品、产品更新等方面发力，以这种方式一定程度上在当下竞争激烈的市场形成差异化，同时有效帮助星巴克维护老粉。
不过，星巴克在中国市场从未将周边或者联名产品以赠送的方式面向消费者。
中国食品产业分析师朱丹蓬指出，在创意方面，很多企业都选择萌元素跨界，方式日渐趋于同质化，因此吸引力也大打折扣。“随着跨界产品越来越多，这就对企业策划端提出了更高的要求，仅仅推出单款产品不一定能够给消费者留下深刻印象，应该打造跨界创意体系，进行连续性、多角度的营销。”
上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示，随着星巴克的粉丝团“星粉”在国内的数量增加，星巴克必然会在国内采用类似的促销手段。不过，由于这种类似限量版产品更多的是对比较硬核的星巴克死忠粉更有吸引力，而星巴克当务之急是应对瑞幸、湃客等对于咖啡价格下行的挑战。同时也要应对喜茶、乐乐茶等通过新式茶饮不断分流年轻消费者的挑战。因此，星巴克更愿意把精力放在产品创新和商业模式升级上，而不是和其他品牌展开价格战，除非山穷水尽，否则对于星巴克来说，为了维持品牌价值，是不会轻易学习瑞幸咖啡等品牌进行大规模补贴。
(来源：中国商网 记者：嫣茹 综合自：北京商报、亿欧网、证券日报)