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年关刚过就上调佣金 美团这一波“流量收割”让商家措不及防
正式进入2019年，两家外卖平台硝烟再起。首先是美团在不知不觉间涨价，首先遭难的无疑是广大的平台合作商家。
据不少商家反映，外卖平台提高的佣金让不少商家感到难以负荷。某品牌快餐店店长透露，美团外卖平台的佣金已经从最初的15%调高到了22%。也就是说商家赚100元，就要给平台22元。美团上调佣金之后，很多商家已经被迫退出美团，高佣金让商家难以承担这个负荷。
作为餐饮行业来说，去掉食材成本以及房租租金、运营成本等等，每单利润大约的维持在25%到30%左右，利润并不算丰厚。此前18%的佣金抽成，对于餐饮商家来说已经非常的高了，本次涨价，则几乎剥削了所有的利润，令商家叫苦不迭。
一名美团外卖商家表示，外卖这个行业，本来就很辛苦，赚的钱也不多，近年来，越来越多的商家涌入美团，在如今行业竞争如此激烈的情况下，美团一而再、再而三地上调佣金，退出美团也实属是无奈。
事实上，美团公司宣布涨价自有其苦衷，因为佣金收入是美团唯一的盈利来源，虽然美团公司作为一家标准的互联网公司，前期需要经过连续的“烧钱”模式补贴用户，抢占市场，但是经过多年的发展，如今已经上市的美团公司，其经营业绩依旧十分不理想，2018年上半年，美团半年的营收为263.5亿元，但是亏损却高达288亿。
这种经营状况是投资方很难接受的，按照目前的亏损面积，美团公司不知何时才能开始盈利，为了降低亏损，美团公司不得不出此下策。
美团涨价，势必会丢失一部分用户，导致市场份额收缩。在美团深陷困境之时，也许正是饿了么加速扩张的好时机。几乎在美团宣布涨价的同一时间，饿了么宣布实施暖冬计划，即保持平台商户目前的费率，不会进行上涨。
目前，“暖冬计划”已经在广东地区率先执行，向第一批中小型商家用户提供降低费率的扶持，并且维持其他商家的费率不变。从两家外卖平台截然相反的政策来看，使用饿了么的商家，每个月将会比美团少支付数千元的佣金费用。
电子商务研究中心分析师陈礼腾表示，随着人力成本的攀升、物价水平的提高，外卖等生活服务行业的运营成本也呈现上升态势，过往的平台抽佣比例很难适用于今天的市场环境。同时，在消费升级趋势下，为了给用户提供更好服务，生活服务平台在技术、配送等环节不断加大投入，导致成本增大，而这也是各个平台纷纷提高佣金的原因。
“新的竞争者不断涌入，外卖市场并未形成垄断。”中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍认为，外卖市场竞争相对充分，平台可以制定、提高服务费率，但不能滥用市场优势地位无限制提高费率，或者向平台内经营者收取不合理费用。“要防止‘店大欺客’的现象发生。”
业内专家表示，应通过数字化升级对商家“授之以渔”，而不是“涸泽而渔”。平台出于成本压力提高服务费率本无可厚非，但从长远看，应跳出“流量收割”思维，通过技术手段提高运营效率降低成本，进而实现平台、商家、消费者的多方共赢。
(来源：中国商网 综合自：人民创投网、广州日报)